Entrée (1 choix)

  • Soupe à l’oignon et au Madère gratinée
  • Salade Lyonnaise, croûtons, lardons, oeuf mollet
  • Pâté en croûte Maison au foie gras et au canard

Plat (1 choix)

  • Quenelle de brochet artisanale, sauce Nantua, riz blanc
  • Andouillette au four à la Lyonnaise, gratin dauphinois
  • Saucisson chaud pistaché aux lentilles vertes

Fromages ou Desserts (1 choix)

  • Fromage au choix
  • Cervelle de Canut (fromage blanc aux fines herbes)
  • Tarte aux pralines, glace yaourt
  • Crème brûlée à la vanille de Madagascar
  • Viennois perdu, glace caramel beurre salé
  • Vacherin minute : meringues, glace vanille, sorbet framboise, chantilly
  • Coupe de crèmes glacées ou de sorbets aux saveurs du moment (2 parfums au choix)

Menu proposé tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h.
Aucun changement de plats n’est possible dans le menu. Merci de votre compréhension.
Prix net – service compris – boisson non comprise

Voir menu Tradition
Voir menu Gourmand