Entrée (1 choix)
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Melon nature
- Oeuf mimosa, bouquet de salade
- Salade Lyonnaise, croûtons, lardons, œuf mollet
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Salade d’artichaut, oeuf mollet, filets de poulet, mozzarella, tomates
Plat (1 choix)
- Suprême de poulet farci au ris de veau et au foie gras, purée maison
- Quenelle de brochet artisanale, sauce Nantua, riz blanc
- Saucisson chaud pistaché, pommes vapeur, cervelle de Canut
- Filet de dorade, réduction au vinaigre de framboise, poêlée de légumes
Fromage ou Dessert (1 choix)
- Fromage au choix
- Cervelle de Canut (fromages blanc aux fines herbes)
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Tarte aux pralines, glace yaourt
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Crème brûlée à la vanille de Madagascar
- Viennois perdu, glace caramel beurre salé
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Coupe de crèmes glacées ou de sorbets (2 parfums au choix)
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 35€
Entrée + Plat + Dessert 44€
Menu proposé tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h.
Aucun changement de plats n’est possible dans le menu. Merci de votre compréhension.
Prix net – service compris – boisson non comprise
