Entrée (1 choix)

  • Melon nature

  • Oeuf mimosa, bouquet de salade
  • Salade Lyonnaise, croûtons, lardons, œuf mollet
  • Salade d’artichaut, oeuf mollet, filets de poulet, mozzarella, tomates

Plat (1 choix)

  • Suprême de poulet farci au ris de veau et au foie gras, purée maison
  • Quenelle de brochet artisanale, sauce Nantua, riz blanc
  • Saucisson chaud pistaché, pommes vapeur, cervelle de Canut
  • Filet de dorade, réduction au vinaigre de framboise, poêlée de légumes

 

Fromage ou Dessert (1 choix)

  • Fromage au choix
  • Cervelle de Canut (fromages blanc aux fines herbes)
  • Tarte aux pralines, glace yaourt

  • Crème brûlée à la vanille de Madagascar

  • Viennois perdu, glace caramel beurre salé
  • Coupe de crèmes glacées ou de sorbets (2 parfums au choix)

 

Entrée + Plat ou Plat + Dessert    35€

Entrée + Plat + Dessert     44€

Menu proposé tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h.
Aucun changement de plats n’est possible dans le menu. Merci de votre compréhension.
Prix net – service compris – boisson non comprise