Entrée (1 choix)
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Œuf mayonnaise, macédoine de légumes
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Chèvre chaud fermier « Maison Raynaud », mesclun de salade
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Tarte fine des Alpilles à la tomate et au fromage de chèvre frais,
Plat (1 choix)
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Filet de dorade au crédrat confit, riz rouge de Camargue
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Bar au jus de crustacés, coriandre fraîche, poêlée de légumes arlequin
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Suprême de poulet farci au ris de veau et au foie gras, purée maison
Fromage ou Dessert (1 choix)
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« Le Négociant » création 2023
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Crème brûlée à la vanille de Madagascar
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Coupe de crèmes glacées ou de sorbets (2 parfums au choix)
Menu proposé tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h.
Aucun changement de plats n’est possible dans le menu. Merci de votre compréhension.
Prix net – service compris – boisson non comprise
