Entrée (1 choix)
- Salade de chèvre chaud fermier « Maison Raynaud »
- Carpaccio de bœuf, parmesan, salade de roquette
- Salade d’artichaut, œuf mollet, poulet, mozzarella
Plat (1 choix)
- Filet de dorade, tartare de tomate au basilic, riz rouge de Camargue
- Tartare de saumon au citron vert, salade verte, pommes sautées
- Suprême de poulet farci au ris de veau et au foie gras, purée maison
Fromages ou Desserts (1 choix)
- « Le Négociant » : croustillant amande, duo chocolat framboise
- Crème brûlée à la vanille de Madagascar
- Coupe de crèmes glacées ou de sorbets (2 parfums au choix)
Menu proposé tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h.
Aucun changement de plats n’est possible dans le menu. Merci de votre compréhension.
Prix net – service compris – boisson non comprise
