Carte des Cocktails

  • Grand Café des Négociants, brasserie lyonnaise depuis 1864

Nos Barmen expérimentés sont à votre disposition pour réaliser le cocktail de votre choix et vous proposent à la carte de nombreux grands classiques, en short ou long drink.


Cocktails sans alcool

Short Drink

  • Le 20 : jus d’orange, nectar de banane, purée de fraise, sirop de pêche
  • Bora-Bora : jus d’ananas, jus de fruits de la passion, jus de citron, sirop de grenadine
  • Doudou : jus d’ananas, jus de mangue, nectar de banane, sirop de grenadine
  • Florida : jus d’orange, jus de citron, sirop de grenadine
  • Soft Breeze : jus de cranberry, jus d’ananas, jus de citron, sirop de fraise
  • Virgin Colada : jus d’ananas, glace coco, sirop de fraise
  • Virgin Mojito : soda, menthe fraîche, citron vert, cassonade
  • Virgin Apple Mojito : soda, menthe fraîche, citron vert, pomme fraîche, cassonade
  • Virgin Raspberry Mojito : soda, menthe fraîche, citron vert, framboises, cassonade
  • Virgin Basil Mojito : soda, basilic fraîche, citron vert, cassonade

 Long Drink

  • Americano : Campari, Vermouth rouge, soda
  • Bloody Mary : Vodka, jus de tomate, assaisonnements
  • Negroni : Campari, Gin, Vermouth rouge
  • Planteur Punch : Rhum blanc, Rhum brun, Angostura bitter, jus d’orange, jus d’ananas
  • Tequila Sunrise : Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine
  • Pina Colada : Rhum blanc, Rhum brun, glace coco, jus d’ananas
  • Gin Fizz : Gin, jus de citron, sucre, soda
  • Macca : Gin, Vermouth dry, Vermouth rouge, crème de cassis, soda
  • Sex on the Beach : Vodka, Chambord, Melocoton, jus d’ananas, jus de cranberry
  • Long Island Ice Tea : Vodka, Gin, Rhum blanc, Tequila, Cointreau, jus de citron, Coca-Cola
  • Mint Jjulep : Bourbon, menthe fraîche, sucre de canne
  • Formule 3 : Vodka, liqueur de fraise, jus de pamplemousse, tonic
  • Tampico : Campari, Cointreau, jus de citron, tonic
  • Singapore Sling : liqueur de Cherry Brandy, jus de citron, soda
  • Macca : Gin, Vermouth dry, Vermouth rouge, crème de cassis, soda
  •  Irish Coffee : Whisky Irlandais, café, sucre de canne, crème fraîche

Cocktails Grands Classiques

Short Drink

  • Dry Martini : Gin, Vermouth dry
  • Manhattan : Whiskey, Vermouth rouge, Angostura bitter
  • Red Lion : Gin, jus de citron, sirop de grenadine
  • Pink Lady : Gin, jus de citron, sirop de grenadine
  • Rusty Nail : Liqueur de stoch whisky, stotch whisky
  • Bourbon Old Fashioned : Bourbon, Angostura bitter, sucre, soda
  • Margarita : Téquila, Cointreau, jus de citron
  • Blue Lagoon : Vodka, Curaçao bleu, jus de citron
  • Cosmopolitain : Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron vert
  • Ti’Punch : Rhum cubain, citron vert, cassonade
  • Caïpirinha : Cachaça, citron vert, cassonade
  • Caïpiroska : Vodka, citron vert, cassonade
  • Daiquiri : Rhum blanc, jus de citron, sucre de canne
  • Alexandra : Cognac, crème de cacao, crème fraîche
  • Black Russian : Vodka, liqueur de café
  • White Russian : Vodka, liqueur de café, crème fraîche

Mojitos

  • Mojito : Rhum cubain, Angostura bitter, soda, menthe fraîche, citron vert, cassonade
  • Basil Mojito : un mojito au basilic fraîs
  • Raspberry Mojito : un mojito aux framboises fraîches
  • Strawberry Mojito : un mojito aux fraises fraîches
  • Apple Mojito : un mojito aux pommes fraîches
  • GIANT : parfum au choix, dans un grand verre, à partager !

Cocktails au Champagne

  • Négo Tradition : Champagne, purée de fraise
  • Cent cinquantenaire : Champagne, Grand Marnier, Chambord, jus de pamplemousse
  • 1864 : Champagne, Amaretto, liqueur de fraise, jus d’ananas
  • Barbotage : Champagne, jus d’orange, sirop de grenadine
  • Bellini: Champagne, purée de pêche
  • Champagne Cocktail : Champagne, Cognac, Angostura bitter, sucre
  • Diamond Fizz : Champagne, Gin, jus de citron, sucre
  • Holiday : Champagne, Vodka grey Goose Poire, jus de citron, sucre, cannelle
  • Blueberry Night : Champagne, vodka, jus de citron, crème de myrtille
  • Pick Me Up : Champagne, Cognac, jus d’orange, sirop de grenadine

2018-03-28T16:49:05+00:001 Juin 2017|Carte & Menus|Commentaires fermés sur Carte des Cocktails