Nos Barmen expérimentés sont à votre disposition pour réaliser le cocktail de votre choix et vous proposent à la carte de nombreux grands classiques, en short ou long drink.


Cocktails sans alcool

  • Le 20 : jus d’orange, nectar de banane, purée de fraise, sirop de pêche
  • Virgin Martini tonic : Martini (sans alcool) Floreale ou Vibrante, tonic
  • Fresh lover : fraise, rhubarbe, ananas, jus de citron
  • Bora-Bora : nectar d’ananas, nectar de fruits de la passion, jus de citron, sirop de grenadine
  • Doudou : nectar d’ananas, nectar de mangue, nectar de banane, sirop de grenadine
  • Florida : jus d’orange, jus de citron, sirop de grenadine
  • Soft Breeze : nectar de cranberry, nectar d’ananas, jus de citron, sirop de fraise
  • Virgin Colada : nectar d’ananas, glace coco, sirop de fraise
  • Virgin Mojito : soda, menthe fraîche, citron vert, cassonade
  • Virgin Mojito Framboise : soda, menthe fraîche, citron vert, framboises, cassonade
  • Virgin Mojito Fraise : soda, menthe fraîche, citron vert, fraises, cassonade
  • Virgin Spritz Floréal : Martini Floréal, agrumes, eau gazeuse
  • Virgin Spritz Vibrante : Martini Vibrante, San Pellegrino Aranciata rossa

Cocktails Grands Classiques

Short Drink

  • Dry Martini : Gin, Martini dry
  • Manhattan : Whiskey, Martini rouge, Angostura bitter
  • Bourbon Old Fashioned : Bourbon, Angostura bitter, sucre, soda
  • Margarita : Téquila, Cointreau, jus de citron
  • Cosmopolitain : Vodka, Cointreau, nectar de cranberry, jus de citron vert
  • Negroni : Gin Bombay, Campari, Martini Rosso
  • Ti’Punch : Rhum agricole, citron vert, cassonade
  • Caïpirinha : Cachaça, citron vert, cassonade
  • Daiquiri : Rhum blanc, jus de citron, sucre de canne
  • Maï-Taï : Rhum blanc, rhum brun, Cointreau, citron vert, sirop d’orgeat
  • Black Russian : Vodka, liqueur de café

 Long Drink

  • Americano : Campari, Martini rouge, soda
  • Planteur Punch : Rhum blanc, Rhum brun, Angostura bitter, jus d’orange, nectar d’ananas, grenadine
  • Tequila Sunrise : Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine
  • Pina Colada : Rhum blanc, Rhum brun, glace coco, nectar d’ananas
  • Gin Fizz : Gin, jus de citron, sucre, soda
  • Sex on the Beach : Vodka, Chambord, crème de pêche, nectar d’ananas, nectar de cranberry
  • Long Island Ice Tea : Vodka, Gin, Rhum blanc, Tequila, Cointreau, jus de citron, cola
  • Formule 3 : Vodka, liqueur de fraise, jus de pamplemousse, tonic
  • Moscow Mule : Vodka, Schweppes Ginger beer, citron vert
  • Mojito : Rhum, citron vert, menthe fraîche, cassonade, angustura, eau gazeuse
  • Mojito Fraise : Rhum, citron vert, menthe fraîche, cassonade, fraises, angustura, eau gazeuse
  • Mojito Framboise : Rhum, citron vert, menthe fraîche, cassonade, framboises, angustura, eau gazeuse

Cocktails créations

 Short Drink

  • Le Cercle Rouge : Vodka Grey Goose, Mandarine Impériale, St Germain, nectar de cranberry
  • Cançha : Havana 7 ans, sirop de miel, citron vert
  • Ginito : Gin, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne
  • Ronero : Rhum Havana Club 7 ans, liqueur de vanille, Angostura, gingembre frais, sucre
  • Flamand rose : Vodka citron, Cointreau, liqueur de fraise, jus de pamplemousse
  • Palaos : Vodka, liqueur de fruits de la passion, jus de mangue, jus de citron vert, sirop de vanille

Long Drink

  • Straight Bissap : Gin, Saint Germain, Schweppes Premium Hibiscus, citron vert
  • Victoria : Vodka Grey Goose Poire, crème d’abricot, purée de framboise, jus de citron, jus d’ananas
  • Maquisard : Jack Daniel’s honey, mandarine impériale, sirop de figue, jus de citron, soda
  • Channing : Vodka, Passoa, crème de framboise, jus de cranberry, citron vert, sirop de vanille
  • Lynchburg : Jack Daniel’s Old N°7, Cointreau, jus de citron, sucre de canne, limonade
  • Chambord Eclipse : Chambord, Jack Daniel’s, jus de cranberry, jus de citron, framboise
  • Red sweet : Rhum, purée de fraise, jus de cranberry, jus de citron, sirop de pop-corn

Cocktails au Champagne

  • Négo Tradition : Champagne, purée de fraise
  • Ambre : Champagne, Mandarine Impériale, liqueur d’abricot, jus de citron
  • Palowan : Grey Goose Melon, champagne, liqueur d’ananas, jus de pêche, jus de citron
  • Bellini: Champagne, purée de pêche
  • Smile : Champagne, jus d’abricot, jus de passion, framboises fraîches
  • Camélia : Champagne rosé, Vodka pamplemousse, framboises fraîches, jus de citron, sirop de framboise
  • Bugatini : Champagne, Chambord, Martini blanc, framboise, menthe fraîche
  • Royal Mojito : Champagne, Rhum, menthe fraîche, citron vert, cassonade
  • Darling : Champagne rosé, Chambord, liqueur de fraise, purée de fraise et de framboise, jus de citron

Les Spritz

  • Classico Spritz : Prosecco-Martini, Apérol, soda
  • Summer Spritz : Martini Fiero, purée de fruit de la passion, sirop de vanille, citron, Prosecco
  • French Spritz : Lillet blanc, liqueur St Germain, Prosecco, menthe fraîche
  • Cuban Spritz : Rhum Havana 3 ans, sirop de miel, Cointreau, Prosecco
  • Garden Spritz : Gin Bombay Sapphire, sirop de sucre, jus de citron vert, Prosecco et basilic frais
  • Fresh Spritz : Apérol, jus de pamplemousse frais, jus de citron vert, framboises fraîches, sirop de sucre, Prosecco
  • Pink Spritz : Martini Fiero, fraises fraîches, jus de citron vert, Cerdon rosé
  • Amalfi Spritz : Liqueur Italicus, citron vert frais, Prosecco
  • Veneziano Spritz : Select, soda, Prosecco, tranche d’orange