Carte de la Brasserie
VINS AU VERRE (12 cl)Une carte des vins est à votre disposition. |
||||
| VINS BLANCS : | ||||
| Saint-Véran Domaine Lapierre | 7€ | |||
| Pouilly-Fuissé Domaine Lapierre | 8,50€ | |||
| Condrieu E. Guigal | 14€ | |||
| Mâcon Villages AOC | 4,50€ | |||
| Sauternes Château Haut-Pick | 8,50€ | |||
| VINS ROUGES : | ||||
| Côtes-du-Rhône E.Guigal | 6€ | |||
| Crozes-Hermitage « Les Launes » Delas | 7,50€ | |||
| Saint-Joseph « Les Challeys » Delas | 8,50€ | |||
| Côte-Rôtie « Brune et Blonde » E. Guigal | 17€ | |||
| Côtes-du-Rhône AOC | 4,20€ | |||
| Beaujolais Villages AOC | 4,50€ | |||
| Médoc « Château La Gorce » Cru Bourgeois | 8,50€ | |||
| VINS ROSÉS : | ||||
| Côtes de Provence « Bailly » Domaine Minuty | 5,50€ | |||
| Côtes de Provence « Les Domaniers » Ott Sélection | 6,50€ | |||
| Côtes de Provence AOC | 4,50€ | |||
CHAMPAGNES (la bouteille de 75 cl) |
||||
| coupe | piscine | bouteille | magnum | |
| 10cl | 75cl | 150cl | ||
| Taittinger Brut Cuvée Prestige | 13€ | 16€ | 88€ | 170€ |
| Moët & Chandon Brut Impérial | 13€ | 16€ | 88€ | 170€ |
| Louis Roederer Brut Premier | 14€ | 17€ | 95€ | |
| Taittinger Brut Prestige Rosé | 15€ | 18€ | 98€ | 190€ |
| Moët & Chandon Rosé Impérial | 15€ | 18€ | 98€ | 190€ |
| Dom Pérignon | 28€ | 30€ | 190€ | |
| Comtes de Champagne | 35€ | 37€ | 240€ | |
| Comtes de Champagne Rosé | 190€ | |||
| Cristal Roederer | 240€ | |||
| Krug Grande Cuvée | 250€ | |||
BOISSONS CHAUDES |
||||
| Avant midi | Après-midi | |||
| Café expresso Illy | 1,50€ | 2,90€ | ||
| Décaféiné Illy, café crème | 1,90€ | 2,90€ | ||
| Double expresso Illy | 3€ | 4,90€ | ||
| Grand café crème, grand décaféiné Illy | 3,50€ | 4,90€ | ||
| Café Viennois, cappuccino, macchiato | 4,50€ | 5,90€ | ||
| Le fameux chocolat du Grand Café des Négociants | 5,50€ | 6,90€ | ||
| Chocolat Viennois du Grand Café des Négociants | 6€ | 7,50€ | ||
| Lait chaud | 3,50€ | 4,20€ | ||
| Thés Dammann (menthe, darjeeling, ceylan, earl grey,fruits rouges, jasmin, gunpowder, vanille, caramel) | 3,90€ | 4,90€ | ||
| Infusions Dammann (camomille, verveine, verveine-menthe, tilleul) | 3,90€ | 4,90€ | ||
| Café gourmand (assortiment de 4 mini pâtisseries autour d’un expresso) | 6,90€ | |||
| Citron pressé chaud | 6,50€ | |||
| Vin chaud à la cannelle | 7€ | |||
| Grog au rhum | 9,50€ | |||
| Irish Coffee (Whisky Irlandais, café, sucre de canne, crème fraîche) | 12€ | |||
PETIT DÉJEUNER CONTINENTAL |
|||
| Service de 7 h à 11 h | 9€ | ||
| Boisson chaude et jus de fruit frais au choix, pain, beurre, confiture, viennoiserie. | 14,50€ | ||
PETIT DÉJEUNER AMÉRICAIN |
|||
| Service de 9 h à 11 h Boisson chaude et jus de fruit frais au choix, pain, beurre, confiture, viennoiserie,yaourt, assiette de jambon et d’emmental ou oeufs à votre façon (brouillés, au platou en omelette). |
14,50€ | ||
EAUX MINÉRALES |
|||
| Evian (33 cl), Badoit rouge (33 cl) | 4,90€ | ||
| Perrier (33 cl) | 4,90€ | ||
JUS DE FRUITS FRAIS PRESSÉS, MILK SHAKE |
||||
| Avant midi | Après-midi | |||
| Orange, pamplemousse ou citron pressé | 4,20€ | 6,50€ | ||
| Cocktail de fruits frais du jour | 5,50€ | 8€ | ||
| Milk shake vanille, fraise, chocolat, café, framboise ou banane | 4,90€ | |||
| Verre de lait nature ou avec un sirop | 5,90€ | |||
JUS DE FRUITS PAGO |
|||
| Abricot, ananas, banane, citron-citron vert, coco, fraise, mango, orange, pêche,orange-carotte-citron (A.C.E), pamplemousse, pomme, poire, tomate (20 cl) | 4,90€ | ||
SODAS |
|
| Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero (33 cl) | 4,90€ |
| Fanta Orange, Fanta Citron Frappé, Sprite (33 cl) | 4,90€ |
| Orangina, Nestea Pêche Blanche (25 cl) | 4,90€ |
| Schweppes Indian Tonic, Schweppes Agrum’ (25 cl) | 4,90€ |
| Schweppes Ginger Ale, Schweppes Lemon (25 cl) | 4,90€ |
| Limonade nature ou avec un sirop (diabolo) (25 cl), San Bitter (10 cl) | 4,90€ |
| Burn energy drink (20 cl) | 6,90€ |
| Sirop à l’eau naturelle | 4,20€ |
BIÈRES PRESSION |
|||
| 25cl | 30cl | 50cl | |
| Paulaner Blonde de Munich | 4,50€ | 8,80€ | |
| Panaché, Tango ou Monaco | 4,50€ | 8,80€ | |
| Paulaner Abbaye Saint-Thomas | 5€ | 8,90€ | |
| Blanche de Paulaner | 4,90€ | 8,90€ | |
| Paulaner bière de saison | 5€ | 8,90€ | |
| Picon bière | 5,50€ | ||
| Plateau « dégustation » de trois bièresBlonde, Blanche, Ambrée – 3 x 10 cl | 5€ | ||
| Desperados (la bouteille de 33 cl) | 7,50€ | ||
APÉRITIFS |
|
| Ricard, Pastis 51, Pernod, Raki, Casanis (3 cl) | 4,80€ |
| Martini Rosso, Bianco, Rosato, Dry (6 cl) | 5,80€ |
| Lillet rouge, Lillet blanc, Marsala (6 cl) | 5,80€ |
| Porto Offley rouge, Porto Offley blanc (6 cl) | 5,80€ |
| Suze, Campari, Suze Gloss (6 cl) | 5,80€ |
| Kir au Macon (cassis, pêche, mûre, framboise, fraise ou myrtille)(12 cl) | 4,80€ |
| Communard au Beaujolais Villages (12 cl) | 4,80€ |
| Kir Royal au Champagne (10 cl) | 13€ |
| Pacific de Ricard (2 cl) sans alcool | 4,20€ |
À TOUTE HEURE : |
|
| Assiette de jambon Serrano : 13,50 € • Saumon fumé sur toasts : 15€Pâté en croûte Maison au foie gras et au canard : 13,80€
Foie gras de canard tradition Grand Café des Négociants sur toasts : 17€ Notre sélection de fromages : 8,50€ Pâtisseries (assortiment de 4 mini pâtisseries) : 4,80€ |
|
COCKTAILS |
|
| Une carte de cocktails et de glaces sont à votre disposition. | |
| Cocktail sans alcool | de 8 à 9€ |
| Cocktail avec alcool | 12€ |
| Cocktail au Champagne | 15€ |
| Café ou thé glacé ou chocolat frappé au shaker | 5,90€ |
CRÈMES GLACÉES ET SORBETS |
|
| Nos crèmes glacées et nos sorbets sont élaborés par un Maître Artisan Glacier. | |
| Coupe 2 boules | 6,20€ |
| Coupe 3 boules | 8,50€ |
WHISKIES, ALCOOLS, EAUX DE VIE, LIQUEURS (4 cl) |
|||
| WHISKIES | |||
| Blended | Clan Campbell, JB, Johnnie Walker Red label, Ballantine’s | 8€ | |
| Chivas Regal 12 ans, Johnnie Walker Black label, Ballantine’s 12 ans | 13€ | ||
| Chivas Regal 18 ans | 18€ | ||
| Single Malt | Cardhu 12 ans | 13€ | |
| Glenmorangie 10 ans, Aberlour 10 ans | 13€ | ||
| Glenlivet 12 ans, Aberlour 12 ans | 14€ | ||
| Glenlivet 15 ans, Lagavulin 16 ans, Aberlour 15 ans | 15€ | ||
| Glenlivet 18 ans, Aberlour 18 ans, Scapa 16 ans | 18€ | ||
| Irish | Jameson | 11€ | |
| Jameson 12 ans | 15€ | ||
| Bourbon | Four Roses | 11€ | |
| Four Roses Single Barrel | 18€ | ||
| Whiskey | Jack Daniel’s | 11€ | |
| GIN | |||
| Gordon’s, Beefeater | 8€ | ||
| Bombay Sapphire, Tanqueray | 12€ | ||
| Tanqueray Ten | 16€ | ||
| VODKA | |||
| Absolut, Smirnoff, Wyborowa, Zubrowka | 9€ | ||
| Belvedère, Grey Goose | 12€ | ||
| Absolut Level, Wyborowa Exquisite | 16€ | ||
| Absolut Pears, Absolut Apeach, Absolut Citron,Absolut Mango, Absolut Rasberri, Absolut Vanilia | 9€ | ||
| RHUM | |||
| Pampero Especial | 9€ | ||
| RON | |||
| Havana Club Anejo Blanco | 9€ | ||
| Havana Club Anejo 3 Años | 10€ | ||
| Havana Club Anejo Especial | 11€ | ||
| Havana Club Anejo 7 Años | 13€ | ||
| Havana Club Anejo 15 Años | 21€ | ||
| CACHAÇA | |||
| Janeiro | 9€ | ||
| TEQUILA | |||
| MARIACHI | 9€ | ||
| COGNACS et ARMAGNACS : | |||
| Hennessy Fine, Bisquit VSOP, Martell VSOP | 12€ | ||
| Hennessy X.O | 28€ | ||
| Hennessy Paradis | 48€ | ||
| Armagnac Montesquiou Monopole VSOP | 12€ | ||
| Bas Armagnac Laberdolive : 1982 | 23€ | ||
| Bas Armagnac Laberdolive : 1976 | 30€ | ||
| Bas Armagnac Laberdolive : 1965 | 48€ | ||
| CALVADOS | |||
| Busnel VSOP | 12€ | ||
| EAU DE VIE | |||
| Poire Colombier, Framboise, Mirabelle, Vieille Prune,Marc extra égrappé Jacoulot, Grappa Cellini | 11€ | ||
| LIQUEURS | |||
| Fernet-Branca, Get 27, Get 31 | 9€ | ||
| Arquebuse, Chartreuse verte ou Chartreuse jaune,Verveine Pagès | 11€ | ||
| Chartreuse verte VEP ou Chartreuse jaune VEP | 18€ | ||
| Baileys, Kalhua, Limoncello, Malibu, Manzana Verde,Marie Brizard, Melocoton, Soho | 9€ | ||
| Amaretto, Chambord, Cherry Heering, Cointreau,Drambuie, Grand Marnier, Mandarine Impériale,
Pimm’s, Sambuca |
11€ | ||
| Crèmes de fruits (cassis, pêche, framboise, mûre,myrtille, fraise des bois) | 9€ | ||
